私たちの蔵は長野県中野市にあります。近くには1998年長野冬季オリンピックアルペンスキー会場になった志賀高原や、温泉に入る猿､スノーモンキーで知られる地獄谷野猿公苑など豊かな自然環境にかこまれています。
1947年、醤油味噌製造販売会社として創業。
『皆の幸せを醸成する』を企業理念として、『五感で醸す』ことを大切に醸造(醗酵)を基本とした商品
造りを日々心がけています。
希少価値のある七尺杉桶(1869年製､直径210cm､約5400ℓ)を活用し、信州産大豆など主原料にもこだわった醤油造りを続けています｡(現在日本国内の醤油生産量で木桶を用いて生産される醤油は全体の１％に満たないほど希少となっています)
伝統の技､こだわりの素材で造り上げた味をどうぞご賞味ください。

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全国醤油品評会
2013年 農林水産大臣賞 受賞
食料産業局長賞４回受賞