杉木桶釀製 原粒大豆醬油
使用長野縣產的原粒大豆、小麥為原料,以志賀高原的伏流水和天日鹽釀造。在1869年製傳統的七尺杉木桶內慢慢釀成醪,再壓榨而成的特製醬油。在刺身、壽司、燒魚、豆腐等料理淋上醬油、或沾醬油享用,最適合不過。
名稱:濃口醬油(本釀造)
成份:大豆、小麥、食鹽/酒精
內容量:185毫升
營養資料:每100克(估量)
能 量:64千卡
蛋白質:7.1克
脂 肪:0克
碳水化合物:11.2克
食鹽相當量:13.5克

独立包装 (5毫升 ×12个)
每一个(5毫升)
能 量:千卡
蛋白質:0.4克
脂 肪:0.0克
碳水化合物:0.7克
食鹽相當量:0.8克

鰹節屋的 食用高湯醬油
日本國內生產量No. 1
醬油醪中加入米麴在低溫下熟成,再配合大量嚴選的鰹魚乾製作而成。
產品魅力在於其醬油的鮮味和鰹魚乾的香味。
名稱:食用高湯醬油
成份:大豆(日本產)、米麴(日本制造)、鰹魚乾、醃製配料(醬油、砂糖、水解蛋白、食鹽)、酒精、調味料(胺基酸等)、維他命B1、酸味劑、多糖增稠劑、(本產品成分的一部分含有小麥)
營養資料:每100克(估量)
能 量:197千卡
蛋白質:10.3克
脂 肪:3.7克
碳水化合物:30.7克
食鹽相當量:5.8克

使用信州味 噌的味噌醬
以嚴選的信州味噌作為基本,調製出適合任何料理的味道。不但可以煎炒煮時作為調味料使用,還可以代替醬油拌時令蔬菜等等,適用於各種各樣的料理。
名 稱:味噌醬汁
成 份:味噌、醬油(本釀造)、高果糖玉米糖漿、水解蛋白、食鹽、鰹魚精華/酒精、調味料(胺基酸等)、增稠劑(玉米糖膠)、甜味劑(甜菊)。本產品含有小麥、大豆。
内 容 量:500毫升
營養資料:每100克(估量)
能 量:118千卡
蛋白質: 6.9克
脂 肪:2.6克
碳水化合物:18.2克
食鹽相當量:11.7克

蒜香味噌醬
精選醇厚的信州味噌和本釀造醬油,並加入日本産蘋果蓉,蜂蜜和洋蔥帶出天然的甜味。醬汁質地較濃稠,可緊緊地裹著食材,對菜式的色香味起畫龍點睛的作用。
・醃肉、蘸點、或涼拌等烹調方式
・最宜用於焼肉,豚肉火鍋,餃子等
・適用於意粉,烹調涼拌
・可當沙律汁使用
【成份】醬油(日本生產),糖,味噌,蘋果蓉,濃縮糖漿,調味原料,洋蔥,蒜,蜂蜜,醋,清酒,加工澱粉,增稠多醣部分包括小麥,大豆,蘋果
【內容量】 1200克 240克
營養資料:每100克(估量)
能 量:179千卡
蛋白質:3.7克
脂 肪:0.5克
碳水化合物:39.5克
食鹽相當量:4.6克

咸米曲鲜味酱
采用日本传统调味料“盐曲”制成的美味酱汁。只需添加或添加即可让您的食物味道更加鲜美。它不含小麦,因此即使是担心无麸质的人也可以放心使用。
不使用动物成分的纯素调味料。
成 份:发酵调味料(日本制造)、糖、盐、盐曲、昆布提取物、香菇提取物、苹果醋、大蒜、芝麻油、芝麻、酵母提取物、黑胡椒/酒精、增稠剂(黄原胶)、加工淀粉、维生素B1(含少量芝麻和苹果)
內容量:235克
營養資料:每100克(估量)
能 量:141千卡
蛋白質:0.8克
脂 肪:1.0克
碳水化合物:32.1克
食鹽相當量:11.7克

生醤油 采用日本大豆和小麦制成
这种特殊的酱油是由精心挑选的国产整粒大豆和小麦,从成熟的麦芽浆中精心压榨而成的。
此外,酱油制作中必不可少的巴氏杀菌工序,采用的是传统的“蛇管-火入”。
最终得到的红酱油香气浓郁、味道鲜美、色泽鲜艳。
成 份:日本大豆、日本小麥、食鹽
内容量:250毫升、720毫升
營養資料:每100克(估量)
能 量:72千卡
蛋白質:8.2克
脂 肪:0.0克
碳水化合物:13.0克
食鹽相當量:15.6克
