杉木桶釀製 原粒大豆醬油
使用長野縣產的原粒大豆、小麥為原料，以志賀高原的伏流水和天日鹽釀造。在1869年製傳統的七尺杉木桶內慢慢釀成醪，再壓榨而成的特製醬油。在刺身、壽司、燒魚、豆腐等料理淋上醬油、或沾醬油享用，最適合不過。
名稱：濃口醬油（本釀造）
成份：大豆、小麥、食鹽／酒精
內容量：185毫升
營養資料：每100克（估量）
能 量：64千卡
蛋白質：7.1克
脂 肪：0克
碳水化合物：11.2克
食鹽相當量：13.5克
鰹節屋的 食用高湯醬油
日本國內生產量No. 1
醬油醪中加入米麴在低溫下熟成，再配合大量嚴選的鰹魚乾製作而成。
產品魅力在於其醬油的鮮味和鰹魚乾的香味。
名稱：食用高湯醬油
成份：大豆（日本產）､米麴（日本制造）､鰹魚乾､醃製配料（醬油､砂糖､水解蛋白､食鹽）、酒精､調味料（胺基酸等）､維他命B1､酸味劑､多糖增稠劑､（本產品成分的一部分含有小麥）
營養資料：每100克（估量）
能 量：197千卡
蛋白質：10.3克
脂 肪：3.7克
碳水化合物：30.7克
食鹽相當量：5.8克
使用信州味噌的味噌醬
以嚴選的信州味噌作為基本，調製出適合任何料理的味道。不但可以煎炒煮時作為調味料使用，還可以代替醬油拌時令蔬菜等等，適用於各種各樣的料理。
名 稱：味噌醬汁
成 份：味噌、醬油（本釀造）、高果糖玉米糖漿、水解蛋白、食鹽、鰹魚精華／酒精、調味料（胺基酸等）、增稠劑（玉米糖膠）、甜味劑（甜菊）。本產品含有小麥、大豆。
内 容 量：500毫升
營養資料：每100克（估量）
能 量：118千卡
蛋白質： 6.9克
脂 肪：2.6克
碳水化合物：18.2克
食鹽相當量：11.7克
蒜香味噌醬
精選醇厚的信州味噌和本釀造醬油，並加入日本産蘋果蓉，蜂蜜和洋蔥帶出天然的甜味。醬汁質地較濃稠，可緊緊地裹著食材，對菜式的色香味起畫龍點睛的作用。
・醃肉、蘸點、或涼拌等烹調方式
・最宜用於焼肉，豚肉火鍋，餃子等
・適用於意粉，烹調涼拌
・可當沙律汁使用
【成份】醬油(日本生產)，糖，味噌，蘋果蓉，濃縮糖漿，調味原料，洋蔥，蒜，蜂蜜，醋，清酒，加工澱粉，增稠多醣部分包括小麥，大豆，蘋果
【內容量】 1200克 240克
營養資料：每100克（估量）
能 量：179千卡
蛋白質：3.7克
脂 肪：0.5克
碳水化合物：39.5克
食鹽相當量：4.6克
